Wellnesstee
Wellnesstees dienen der Entspannung und dem allgemeinen Wohlbefinden. Sie bestehen in der Regel nicht aus einem einzigen Kraut, sondern vereinen die wohltuenden Eigenschaften verschiedener Kräuter in einer Mischung. Dazu kommen häufig noch geschmacksverbessernde Komponenten, wie Gewürze und getrocknete Fruchtstücke, Schalen, Beeren oder Blüten. Viele Wellnesstees enthalten entspannende Wirkstoffe, wie Lavendel, Melisse, Hopfen oder Ringelblume. Die Wellnesstees werden oft auf Basis von Honeybusch- oder Rotbuschtee hergestellt, der durch die entsprechenden Kräuter und Gewürze vervollständigt wird. Diese milden Basistees sind am besten zum Herstellen von Wellnesstee-Mischungen geeignet, weil ihr Geschmack unaufdringlich ist und da sie im Gegensatz zu schwarzen oder grünen Tees nicht anregend wirken. Durch ihre gesunden Inhaltsstoffe sind sie eher als zusätzliches Plus in den Mischungen anzusehen. Aber auch Tees auf reiner Kräuterbasis sind in dem riesigen Sortiment der Wellnesstees zu finden. Weiterhin zählen genauso ayurvedische Gewürztees zu den Wellnesstees.
Im Gegensatz zu anderen Kräutertees, die im Hinblick auf ihre medizinische Wirkung konsumiert werden, können Wellnesstees ebenfalls über einen längeren Zeitraum getrunken werden. Aufgrund ihrer Zusammensetzung ist in den wenigsten Fällen damit zu rechnen, dass der menschliche Organismus gegen die Kräuter resistent wird. Dennoch sollte eine bestimmte Sorte nun nicht über Monate hinweg ausschließlich getrunken werden. Lediglich Menschen, die eine Neigung zu Allergien haben, zum Beispiel gegen Korbblütler, müssen bei manchen Teesorten ein wenig aufpassen und entweder zu anderen Sorten greifen oder die Sorte hin und wieder wechseln.
Wellnesstees können den ganzen Tag getrunken werden. Es gibt unter den Wellnesstees Sorten, die auf milde Art anregend wirken, ohne für Herzklopfen zu sorgen, wie das bei übermäßigem Kaffee- oder Schwarzteegenuss der Fall sein kann. Deshalb eignen sich diese Tees ganz hervorragend für einen gesunden Start in den Tag. Andere Wellnesstees wiederum haben durch ihre Zusammensetzung eine beruhigende Wirkung. Sie helfen dabei, am Abend zu entspannen und den Tag ruhig ausklingen zu lassen.
Wer über einen gut sortierten Kräutergarten verfügt oder wilde Kräuter an unbelasteten Stellen sammeln kann, hat sogar die Möglichkeit, sich seine individuelle Mischung selbst zusammen zu stellen. Gut geeignet für einen Abend-Tee sind beispielsweise Johanniskraut, Melisse und Lavendel.
© Rezepte-Guru
erstellt am: 17.11.2009
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