Rezeptekategorie Getränke & Cocktails.
| Alaska Cocktail Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Shaker Shortdrink :Notizen (*) : : : Quelle: Gottsbacher Cocktailratgeber Gepostet von : [...] |
| Alcudia Die Zutaten zusammen im Shaker mit Eis schütteln und in ein Cocktailglas abseihen. Die Orangenscheibe an den Glasrand stecken und die Kirsche mit ein [...] |
| Alderwetske Börenkofie Das Eigelb in einem grossen Topf mit dem Zimt, Muskat, Salz, Mehl und der geschmolzenen Butter verrühren. Dann etwas kaltes Bier, den Kaffee und Zuck [...] |
| Ale Liver - Kalbsleber an Dunkelbier Speckstreifen in der Pfanne anbraten. Die gehackte Zwiebel dazugeben und glasig werden lassen. Die Kalbsleberstreifen fingerdick schneiden, dazugeben [...] |
| Ale Sangaree Glas: großer Tumbler Zubereitung: im Gästeglas, mit gestoßenem Eis Garnitur: geriebene Muskatnuss Service: Trinkhalm Longdrink :Notizen (*) : : [...] |
| Alexander Alkohol: 22% Kategorie: Cocktail Menge: 6 cl Einige Eiswürfel in den Shaker geben und die anderen Zutaten zugiessen. Kräftig schà [...] |
| Alexander Glas: Cocktailschale oder Creamer Zubereitung: im Shaker Shortdrink :Notizen (*) : : : Quelle: Gottsbacher Cocktailratgeber Gepostet [...] |
| Alexander I Alle Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln, in ein grosses Cocktailglas abseihen und Muskatnuss darüberreiben. ** From: Powerplay( at )joker. [...] |
| Alexander-Rum-Cocktail Glas: Cocktailschale oder Creamer Zubereitung: im Shaker Shortdrink :Notizen (*) : : : Quelle: Gottsbacher Cocktailratgeber Gepostet [...] |
| Alexander's Sister / White Nun Alle Zutaten im Shaker gründlich schütteln und in Cocktailglas seihen. :erfasst: tom [...] |
| Alexanders Traum Und so wird`s gemacht: Du schneidest die Ananas mit einem großen Messer in 4-5 Scheiben. Nun wird jede Scheibe ca. 1/2 cm dick geschält, anschließe [...] |
| Alexandra Alle Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln, in ein grosses Cocktailglas abseihen und Muskatnuss darüberreiben. ** From: Powerplay( at )joker. [...] |
| Algeria Mit Eiswürfeln schütteln und in ein gekühltes, mit Zuckerrand versehenes Cocktailglas abseihen ** Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold [...] |
| Alice Mine Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben, vermischen und in eine gekühlte Cocktailschale abseihen. Eine Cocktailkirsche dazugeben. ** F [...] |
| Alkoholfreie Bowlen Rezept 1: * Den schwarzen Tee mit dem kochenden Wasser aufgiessen und je nach gewünschter Stärke ziehen lassen (am besten fünf Minuten). * Die Erdb [...] |
| Alkoholfreier Eierpunsch Eier, Zucker und Vanillemark schaumig schlagen, nach und nach Tee und Zitronensaft dazugiessen. Alles bei schwacher Hitze so lange schlagen, [...] |
| Alkoholfreier Longdrink mit Traubensaft Die Säfte miteinander mischen und auf 4 Gläser verteilen. Je ein Weintrauben-Spiess auf den Gläserrand gelegt. http://www.swr-online.de/kaffee-ode [...] |
| Alkoholfreier Planter`s Punch Alle Zutaten mit Eis im Shaker schütteln (oder in einem Glas gut verrühren) und auf Eis in ein großes Glas gießen. :Notizen (*) : : [...] |
| alkoholfreier Punsch Wir erhitzen das noch mit der Dampfdüse aus dem Kaffeeautomaten, aber auf dem Herd funktioniert das sicher genauso gut. In unserer Gaststätte kommt [...] |
| Alltag einer Sommelière (Info) Susanne Fischer hat ein feines Näschen. Organisationstalent und Menschenkenntnis sind ausserdem ihre Stärken. Wenn sie sich ihren Gästen widmet, we [...] |
| Alt-Aztekischer Kakao Dieses Rezept lässt sich bis ins 15. Jahrhundert zurückverfolgen und ist mexikanischen Ursprungs: Das Wasser mit der Vanille und Chilistüc [...] |
| Altbierbowle Den Zucker mit Wasser aufkochen und so lange rühren, bis er sich restlos aufgelöst hat. Die abgekühlte Zuckerlösung über die Himbeeren giessen un [...] |
| Altbierbowle Die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden - nur frische Qualität verarbeiten - keine Dosenfrüchte! Kumquat mit Schale in Scheiben schneiden. F [...] |
| Altbierbowle Den Zucker mit Wasser aufkochen und so lange rühren, bis er sich restlos aufgelöst hat. Die abgekühlte Zuckerlösung über die Himbeeren giessen [...] |
| Altbier-Bowle "Helmstedt" 4 Flaschen Altbier mit den Erdbeeren in ein Bowlegefäss geben und zwei Stunden ziehen lassen. Dann die beiden übrigen Flaschen Altbier dazugeben und [...] |
| Altbier-Bowle #2 Früchte in Spalten schneiden, nach Belieben mit etwas Aprikosenlikör tränken und in ein hohes Glas füllen. Mit gut gekühltem Altbier und Cola a [...] |
| Altbier-Bowle 'Helmstedt' 4 Flaschen Altbier mit den Erdbeeren in ein Bowlegefäss geben und 2 Stunden ziehen lassen. Danach die restlichen 2 Flaschen Altbier dazugeben. Kurz v [...] |
| Altbier-Bowle I Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. [...] |
| Altbiersuppe Altbier mit Zimtstange und Zitronenschale stark erhitzen, aber nicht kochen lassen. Rinde vom Toastbrot abschneiden, das Weisse in Würfel schneiden [...] |
| Altenglischer Punsch Apfelsinen und Zitronen in heissem Wasser kräftig waschen. Wenn sie nicht gespritzt sind, nur leicht waschen. Zuckerstückchen an Apfelsinen und [...] |
| Alternative Kaffee-Zubereitungen (Info) _Brühen, filtern, drücken - was schmeckt am besten_ Der Siegeszug der Vollautomaten in deutschen Haushalten scheint unaufhörlich zu sein. Man soll [...] |
| Altgdansker Cocktail Alle Zutaten vermischen und gut kalt werden lassen. Dann in Gläser füllen, Eiswürfeln dazugeben und gleich auftragen. [...] |
| Amaretto Flirt Amaretto und Orangensaft mit einigen Eiswürfeln im Shaker gut schütteln. Durch das Barsieb in einen Sektkelch abseihen und mit trockenem Sekt au [...] |
| Amaretto und getränkte Amaretti Amaretto (von "amaro", amer), Bittermandellikör aus Italien. Hergestellt mit Auszügen aus Mandelnkerne, Orangen, Vanille, Kakao und vielen anderen G [...] |
| Amarettocreme (Emilia) Während die Hälfte der Makronen in Milch und Amarettolikör (1) eingeweicht werden, die Grundlage dür die Creme herstellen. Dazu die Eier trennen [...] |
| Amaretto-Marmorkuchen 1. Amarettini grob zerbröseln. Kuvertüre grob hacken, im heissen Wasserbad schmelzen. Fett, Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Aroma cremig rühren. [...] |
| Amaretto-Mokka-Punsch Zuerst das Wasser zum Kochen bringen und den gemahlenen Kaffee aufbrühen und durchfiltern. Den Kaffee heiss halten. Einen grossen Topf zur Hälft [...] |
| Amaretto-Mousse-Cheesecake Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit Fett verkneten. Springformrand (26 cm Durchmesser) auf eine Tortenplatte setzen. Brösel als Boden hineindr [...] |
| Amaretto-Pflaumen-Kuchen Ein Backblech (ca. 35x40 cm) fetten. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle fein [...] |
| Amaretto-Variationen * Amaretto Splash 1/3 x Amaretto 2/3 x Orangensaft mit Eiswürfel kühlen und mit einer Orangenscheibe garnieren * Amaretto Cream 1 [...] |
| Amaretto-Zabaglione Eigelb in einer weiten Schüssel mit Zucker schaumig rühren. Wein und Sherry beifügen und im Wasserbad unter ständigem Schlagen zu einer schaumigen [...] |
| Amato Flüssige Zutaten mit Eis gut verrühren und in Cocktailschale abseihen. Orangenschale über dem Glas knicken und Eiswürfel dazugeben. ** From: [...] |
| Amber Dream Mit Eiswürfeln schütteln und in ein gut gekühltes Cocktailglas abseihen. Evtl. mehr Chartreuse nehmen. ** Erfasst und gepostet von Michael Wen [...] |
| Amer George Glas: großer Tumbler Zubereitung: im Gästeglas sonstiger Longdrink :Notizen (*) : : : Quelle: Gottsbacher Cocktailratgeber Geposte [...] |
| American Beauty Zutaten auf Eis im Shaker schütteln. In einen mit Eis gefüllten Tumbler geben. Etwas Portwein darüber giessen. ** From: Powerplay( at )joker.zer.su [...] |
| American Beauty I Brandy, Wermut, O-Saft und Grenadine mit Eiswürfeln schütteln und in ein gut gekühltes Cocktailglas abseihen. Dann den Portwein auf die Oberflà [...] |
| American Champagne Cocktail Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln, in Champagnerkelch giessen, mit Champagner auffüllen. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: [...] |
| American Glory Eiswürfel zerstossen, Zutaten zugeben, umrühren und mit Sekt auffüllen. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 12:31:00 +02 [...] |
| American Halb und Halb Beide Zutaten müssen sehr kalt sein. Gut mischen und in einem hohen Glas servieren. Übersetzt aus "New World Encyclopedia of Cooking", 1972 [...] |
| Americano Zutaten auf Eis im Aperitif-Glas rühren, mit Zitronen- und Orangenschale abspritzen. Eventuell etwas Soda dazu. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub [...] |