Rezeptekategorie Getränke & Cocktails.

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Americano (Aperitif)
Alle Zutaten im Aperitifglas mit Eiswürfeln gut rühren. Die Fruchtschalen über dem Glas knicken. Sie können die verrührten Zutaten auch in einen T [...]

Amerikanischer Tee-Grog
Zutaten im Grogglas gut verrühren, anschliessend Zitronenscheibe und Nelke dazugeben [...]

Amrus
Amrus: ein köstlicher Zaubertrank, der im südlichen Pazifik bis heute seine erotisierende Wirkung tut. Die Mangos vierteln, vom Kern lösen un [...]

Amsterdam Cocktail
Mit Eiswürfeln schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. ** Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:243/2005.4) vom 22.06.1994 [...]

Ananas - Eistee
Den Tee mit dem kochenden Wasser aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen und in das kalte Wasser sieben. Den Zucker hinzufügen und unter Umrühren Anana [...]

Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon
Für die Sauce die Brombeere mit Zucker aufkochen und pürieren, durch ein Sieb streichen und mit Brombeerlikör oder Kirschwasser parfümieren. Die Anan [...]

Ananas auf Guinness-Bier-Sabayon
Für die Sauce die Brombeere mit Zucker aufkochen und pürieren, durch ein Sieb streichen und mit Brombeerlikör oder Kirschwasser parfümieren. Die Anan [...]

Ananas Hörnchen
1. Ananas schälen. dunkle Stellen heraus-schneiden. Ananas vierteln. den harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Mit Zitronen scha [...]

Ananas Julep
Einen grossen Glaskrug 1/4 mit zerstossenem Eis füllen. Orangensaft, Himbeeressig, Maraschino, Gin und Wein zugeben. 3/4 der Ananas mit einer silb [...]

Ananas mit Curaçao
Curaçao und Zitronensaft im Glas mischen. Mit gekühltem Ananassaft nach Wunsch auffüllen und ein bis zwei Eiswürfel hineingeben. :Notizen (*) : : [...]

Ananas mit Grenadine
Alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln im Shaker gut schütteln (bis der Shaker richtig beschlagen ist), dann ohne Eis ins Glas gießen. Wenn Sie mehr als [...]

Ananas mit Schokolade ( Rezept von den Antillen)
Die Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken oder im Mixer pürieren. Die mit Ahornsirup und Fruchtzucker gemischte Sahne steif schlagen. Mit Vanillema [...]

Ananas mit Tequila
Alle Zutaten im Shaker mit frischem Eis schütteln und auf 1 bis 2 Eiswürfel ins Glas abseihen. :Notizen (*) : : : Aus essen & trinke [...]

Ananasbällchen mit Kokos - Cocada de Abacaxi
Ananas schälen, in Scheiben schneiden und den harten Strunk entfernen. Ananas grob würfeln, fein pürieren. Püree mit 3/4 der Kokosraspeln, 1/4 der Nel [...]

Ananasbowle
1. Die Ananas mit einem Messer schälen, halbieren, den Strunk entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. 2. Zucker (ca. 4 bis 5 Esslöff [...]

Ananas-Bowle
Wenn Sie an schönen Sonnentagen Gäste haben oder auch nur zu zweit feiern wollen, setzen Sie diese Ananas-Bowle an. Sie ist immer willkommen. Frische [...]

Ananasbowle (Alkoholfrei)
Ananas schälen, in kleine Stücke schneiden und in ein Bowlengefäss geben. Zitronen auspressen und den Saft mit einer Flasche Apfelsaft zu den Anan [...]

Ananas-Cocktail
1.) Die Ananas schälen, in mittelgrosse Stücke schneiden und mit dem Saft einer Zitrone in den Entsafter geben. 2.) Anschliessend in einen Krug umfül [...]

Ananas-Drink
Eiswürfel, Rum und Likör verrühren. Mit Saft auffüllen, mit 1 Stück Ananas und 1 Kirsche garnieren. :Notizen (*) : Quelle: Köstlichkeiten für das g [...]

Ananas-Flip
Deckel von der Ananas abschneiden. Frucht aushöhlen. Fruchtfleisch im Mixer pürieren. Durchsieben. Wieder in den Mixer geben. Mit den übrigen Zutaten [...]

Ananasgemüse mit Koriander
Ananas schälen, vierteln, den harten Mittelstrunk entfernen. Das Fruchtfleisch erst in Scheiben, dann in längliche, kleine Stücke schneiden und in ein [...]

Ananas-Grapefruit-Drink
Ananasstücke, Grapefruitsaft und Eiswürfel im Mixer der Küchenmaschine etwa 1 Minute lang pürieren, mit Zucker abschmecken. :Notizen (*) : Quelle: [...]

Ananaskaffee (Alkoholfrei)
Einen Thermosbehälter mit siedendem Wasser ausspülen, den gemahlenen Kaffee hineingeben, mit dem siedendem Wasser begiessen und den Behälter für 1 [...]

Ananas-Kefir
Ananas mit dem Zitronensaft und dem Sanddorn im Mixer pürieren, den Kefir dazugeben und noch mal kurz durchmixen. In einem Longdrinkglas servieren. h [...]

Ananas-Kokos-Relish
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Vor dem Servieren gut abgedeckt mindestens 10-15 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Passt gut [...]

Ananaslikör
Kandis in eine grosse Flasche mit weitem Hals geben. Das Frchtfleisch der Ananas fein würfeln. Den Ingwer schälen, längs halbieren, in dünne Scheiben [...]

Ananas-Longdrink
Eiswürfel, Likör, Wodka, Rum und Limettensaft in ein hohes Glas füllen. Kurz durchrühren und mit Ananassaft auffüllen. mit Limettenschale und Ananas v [...]

Ananas-Paprika-Curry in Kokosmilch
Paprika in 1 cm dicke Streifen schneiden. Die Kokosmilch langsam unter Rühren zum Kochen bringen, mit Salz abschmecken. Kurkuma, Nelke, Cumin, Koriand [...]

Ananas-Pfirsich-Milch
Ein besonders leckerer Mix, der durch seinen Reichtum an Vitamin C und Fruchtsäuren dafür sorgt, dass Sie sich rundum wohl fühlen. Zubereitung: Die S [...]

Ananaspudding "verkehrt herum"
Backofen auf 180oC vorheizen. Springform (20 cm) mit zerlassener Butter auspinseln, mit Kokosraspeln und Zucker bestreuen. Ananasstücke halbieren, auf [...]

Ananaspudding mit Kokosnuss
Sahne mit Milch, Eigelb, Vanillezucker und Maisstärke im Wasserbad zu einer dicken Creme verrühren, vom Feuer nehmen und kalt rühren. Den Boden einer [...]

Ananaspunsch
Ananasstücke in ein Punschterrine legen, Aanassaft und Madeira drüber giessen. Zugedeckt zwei Stunden kalt stellen. In einem Topf Tee zubereiten, Rotw [...]

Ananas-Sekt-Cocktail
Zubereitung: Bei der Ananas den Deckel und den Boden abschneiden, den Fruchtblock im Ganzen herausschneiden und ein Viertel davon (der Rest wird für d [...]

Ananas-Shake
Zubereitung: Die Ananas aushöhlen und das Fruchtfleisch mit Milch, Vanillezucker und Minze pürieren. Den Shake in die ausgehöhlte Ananas giessen, mit [...]

Ananas-Shake 'Tropic Drop'
Ananas schälen und in grobe Stücke schneiden. Einen Schnitz als Dekorationbeiseite legen. Ananas im Entsafter entsaften. Banane und Ingwer schälen und [...]

Ananas-Shakes
Fruchtfleisch und den Saft der Pampelmuse im Mixer pürieren. Eis und Milch dazugeben, vermixen,bis das Eis cremig ist. Dann die Buttermilch und Sc [...]

Ananassorbet
Zucker mit Wasser aufkochen und erkalten lassen. Fruchtfleisch pürieren, Masse durch ein Sieb streichen, mit Zuckerwasser, Zitronensaft und Kirschwass [...]

Ananastee
Ananas dick schälen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden und den Kern herausschneiden. Dann in Stücke schneiden, mit Rum begiessen und 3 - 4 Stunden zieh [...]

Ananas-Tee
1/2 Liter Wasser aufkochen. Den Tee damit überbrühen. 4 Minuten ziehen lassen und kalt stellen. Ananas abtropfen lassen, mit Rum beträufeln und du [...]

Ananas-Vanille-Konfitüre
Kategorien: Ohnebacken, Torte Menge: 1 Torte 1 dunkler Biskultboden 26 cm vom Bäcker Für die Fü [...]

Andalusia Cooler
Die Zutaten - ohne Bitter Lemon - in einem mit Eiswürfeln gefüllten Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. [...]

Angel of Assam
Den Tee etwas stärker als üblich zubereiten und mit den Zutaten und Eiswürfeln im Rührglas vermischen und nach dem Erkalten ins Longdrink-Glas fül [...]

Angelikalikör mit Gewürze
Angelika spülen, abtrocknen, in 10 cm Stücke schneiden. Mit den Gewürzen und Zucker in einem luftdicht schliessendem Glas geben, mit Schnaps und Wasse [...]

Angelikalikör mit Gewürze
Angelika spülen, abtrocknen, in 10 cm Stücke schneiden. Mit den Gewürzen und Zucker in einem luftdicht schliessendem Glas geben, mit Schnaps und Wasse [...]

Angel's Face
Gin, Apricot Brandy und Apfelsaft im Rührglas mit Eis gut mischen, in eine Cocktailschale abseihen. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Su [...]

Angel's Kiss
Den Kakaolikör in ein schlankes, hohes Stielglas geben. Die Sahne leicht schlagen und eine etwa 2cm dicke Schicht über den Likör geben. An den Ran [...]

Angel's Wing Kiss
Vorsichtig die Zutaten nacheinander ohne Vermischen in ein Glas geben. ** From: Powerplay( at )joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 12:31:00 +0200 N [...]

Angostura
Angostura, der wohl bekannteste Magenbitter, der viele Drinks, aber auch Suppen und Sossen würzt, hat wie der blaü Curacao seinen Ursprung in der Kari [...]

Animi (Alkoholfrei)
Anissamen zerdrücken und mit Ei, Honig und Milch shaken. ** Gepostet von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 03.05.1996 Stichworte: Getränke, M [...]

Anisette
Die Anissamen zerstossen und mit dem Mineralwasser aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb abgiessen, das Safranpulver und den Honi [...]