Rezepte Anfangsbuchstabe 'W'. Seite: 3
| Waffelvariationen Teil 1 Butter, Zucker und Vanillezucker sahnig rühren, nacheinander die Eier hinzufügen. Abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und die Flüssigkei [...] |
| Waffelvariationen Teil 2 Butter, Zucker und Vanillezucker sahnig rühren, nacheinander die Eier hinzufügen. Abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und die Flüssigkei [...] |
| Wagenrad Milch lauwarm erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung schieben, Hefe hineinbröckeln und mit Zucker und etwas Milch zu eine [...] |
| Waginger Gemüsepfanne mit Apfelspalten Zur Zubereitung braucht man 2 Pfannen und 2 Töpfe. Das Rezept ergibt eine grosse Portion. Vorbereitungen: Aus dem Blumenkohl und dem Brokkoli vorsi [...] |
| Waginger Käsekuchen Als Dessert gibt's diesmal Käsekuchen. Nicht mit Quark, sondern mit echtem Käse. Es handelt sich wieder einmal um ein Rezept unseres Lieblings-Koc [...] |
| Waginger Käseplatzerl Den Bonifaz Pfeffer und den Bergader Edelpilz durch ein Sieb streichen und gut vermischen. Ei und flüssige Butter hinzufügen. Den geriebenen Bergader [...] |
| Waginger Nudeln Lauch und Karotte putzen, in breite Streifen schneiden, in Salzwasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Teig anrühren und in einer Frischhalt [...] |
| Wähe (Schweizer Spezialitatet) Mehl, Öl Butter und Salz gut verreiben, Ei und Wasser beigeben, mit einem Messer den Teig zusammenarbeiten und 1 Stunde kühl stellen. Das Wäheblec [...] |
| Wähe, Flade, Dünne... Ob 'Wähe', 'Flade' oder 'Dünne' - der Teig ist das Fundament eines jeden Kuchens. Es gibt keine Vorschrift, mit welchem Teig welcher Kuchen zu backen [...] |
| Wähenteig (Grundrezept) Für 2 Wähen (a 30 cm O) Der Teig für eine Wähe wird kurz aus Mehl, Butter, Eiswasser und etwas Backpulver geknetet - und dann einige Male zusammengef [...] |
| Wählen Sie also Ihren Kaffee... a bis k... Brauner, klein oder gross: Schwarzer Kaffee, dem Milch beigemengt wird, bis er eine braune Farbe erhält Cafe Royal: Kaffee mit Weinbrand, der zuvor ü [...] |
| Wählen Sie also Ihren Kaffee... m bis ... Mazagran: mit Maraschino, Gewürzen und flüssigem Zucker sowie mit Eiswürfeln im Spezialglas servierter kalter Kaffee Melange: Eine Schale Kaffee mit [...] |
| Währschafte Käsesuppe Das Brot in kleine Stücke schneiden, in etwa die Hälfte der Butter leicht anrösten, mit Milch, Bouillon und Weisswein ablöschen. Den Käse beifügen, um [...] |
| Währschafte Winterminestrone Rüebli und Sellerie schälen. Beide Gemüse in knapp einen Zentimeter grosse Würfeli schneiden. Wirz rüsten und in zirka einen halben Zentimeter breite [...] |
| Wake Up-Omelett 62 1/2 ml Milch; ca. 2 Essl. Tomatenmark Salz, Pfeffer Muskatnuss Butter o [...] |
| Wald- und Wiesenkuchen Hefeteig nicht zu dünn ausrollen. Mandeln, Kokosraspeln, Nüsse in eine Schüssel geben. Rosinen, Zitronat und Orangeat in der Küchenmaschine zerkleiner [...] |
| Waldbeerengelee Von den Hagebutten Stiel, Blueten und Kerne entfernen. Hagebutten in wenig Wasser 10 Min dünsten. Restliche Beeren verlesen, abbrausen. Hagebuttenmus [...] |
| Waldbeerentimbale auf Orangensalat' Menge des Beerenmark's an Hand der Flüssigkeit berechnen. Für das Mousse Eigelb und Zucker schaumig schlagen. 'Beerenmark erhitzen und die eingeweich [...] |
| Waldbeer-Topfentorte Für Diabetiker Prep time: 0 mins Cook time: 0 mins Difficulty: ** Für den Teig das Mehl auf ein Brett häufen und in der Mitte eine Mulde formen. In diese den Fr [...] |
| Waldecker Kartoffelsüppchen Kartoffeln und Möhren putzen und klein schneiden. Porree putzen und in Ringe schneiden. Fett im Topf erhitzen, Kartoffeln und Möhren darin andünsten. [...] |
| Waldecker Sterntorte Aus den Zutaten einen Knetteig kneten. Zwei Drittel des Teigs in einer Springform mit Durchmesser 28cm auslegen und den Rand hochziehen. Den Teigboden [...] |
| Waldeggs Heusuppe Bioheu, Wasser, Lorbeerblätter und Nelken in einen Topf geben und gut dreissig Minuten kochen lassen (Heufond). Danach den Heufond durch ein Sieb pass [...] |
| Walderdbeer-Konfitüre Die Walderdbeeren vorsichtig waschen und auf Küchenkrepp gut abtropfen las- sen. Die Kelche abzupfen und die Walderdbeeren mit dem Schneidstab des Ha [...] |
| Waldfruchtterrine im Marzipanmantel* *Terrina di bosco al marzipane Eine Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Die Zitronenmelisse fein schneiden, unter die Beeren mischen und in die [...] |
| Waldhimbeer-Likör Die Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden. Die Beeren mit der Schote und [...] |
| Waldhonigparfait Eigelb, Waldhonig, Orangensaft, Zimt und Salz zusammen rühren, bis die Masse heller ist. Rahm oder Halbrahm steif schlagen, daruntermischen; Eiweiss s [...] |
| Waldkleesüppchen mit Pfifferlingen Die Butter schmelzen und das Olivenöl dazu geben. Sobald Butter und Öl lauwarm sind, die Waldkleestreifen hineingeben und kurz ziehen lassen. Mit Lime [...] |
| Waldmeister (Info) Lateinischer Name: Galium odoratum Deutsche Volksnamen: Waldmännchen, Wohlriechendes Labkraut, Teekraut, Halskräutlein Österreich: Herzkraut, Maikraut [...] |
| Waldmeister Royal Den gewaschenen Waldmeister in 3/4 l fruchtigem Rheingau-Riesling und 500 g Zucker auf ca 80 Grad erwärmen und schnell wieder ab kühlen lassen. Nach 2 [...] |
| Waldmeister Viez (*) An der Mosel kocht man auch mit Wein "Der gut gelesene Waldmeister wird in einer Terrine mit dem Wein übergossen und einige Apfelsinenschnitten z [...] |
| Waldmeister-Ananas-Bowle Ananas klein schneiden (Schale natürlich vorher ab, Stücke vorher kurz in leicht gesalzenes Wasser legen), Erdbeeren putzen und ebenfalls in "hand [...] |
| Waldmeisterbowle Das Sträusschen Waldmeister etwas anwelken lassen, einige Stunden in dem Apfelsaft ziehen lassen, Zitronenscheiben zugeben und mit Mineralwasser auffü [...] |
| Waldmeisterbowle Zucker und Wasser aufkochen, die Waldmeisterstiele hinzugeben und 10 Minuten sprudelnd kochen lassen. Waldmeisterstiele aus dem Sirup entfernen und de [...] |
| Waldmeisterbowle Pflücken Sie die junge Triebe vor der ersten Bluete und lassen Sie das Kraut nicht länger als 10 Minuten ziehen, dann ist die Bowle mit Sicherheit nic [...] |
| Waldmeister-Bowle Waldmeister in den Cognac geben und 10 Minuten ziehen lassen. Anschliessend kann das Grünzeug entfernt werden. Dann zum Ansatz 1 Flasche Spätlese [...] |
| Waldmeister-Bowle mit frischem Waldmeister Würzige Bowle für den Wonnemonat Mai. Den Waldmeister sorgfältig waschen, trockenschütteln und über Nacht welken lassen. Die Hälfte vom Weisswein üb [...] |
| Waldmeisterbowle I Orange in dünne Scheiben schneiden. In ein Bowlengefäss geben und eine Flasche Wein zugiessen. Waldmeister waschen, gut trocknen und an einem Fade [...] |
| Waldmeisterbowle II Orange in dünne Scheiben schneiden. In ein Bowlengefäss geben und eine Flasche Wein zugiessen. Waldmeister waschen, gut trocknen und an einem Faden in [...] |
| Waldmeister-Bowle mit frischem Waldmeister Würzige Bowle für den Wonnemonat Mai. Den Waldmeister sorgfältig waschen, trockenschütteln und über Nacht welken lassen. Die Hälfte vom [...] |
| Waldmeisterbowle Mit Orange Orange in dünne Scheiben schneiden. In ein Bowlengefäss geben und eine Flasche Wein zugiessen. Waldmeister waschen, gut trocknen und an einem Faden in [...] |
| Waldmeisterbowle mit Orange Orange in dünne Scheiben schneiden. In ein Bowlengefäss geben und eine Flasche Wein zugiessen. Waldmeister waschen, gut trocknen und an einem Fade [...] |
| Waldmeisterbowle, alkoholfrei Waldmeistersirup mit Zitronensaft und Asti Spumante (bzw. Apfelsaft und Mineralwasser) mischen und auf Gläser verteilen. Kühl servieren. [...] |
| Waldmeisterbowle, alkoholfrei Waldmeistersirup mit Zitronensaft und Asti Spumante (bzw. Apfelsaft und Mineralwasser) mischen und auf Gläser verteilen. Kühl servieren. Aus: [...] |
| Waldmeistercreme in Karamelblättern (Touilles) Den Waldmeister säubern und die Hälfte mit der Sahne aufkochen und fünf Minuten ziehen lassen. Sahne durch ein Sieb passieren. Die Eier mit dem Zucker [...] |
| Waldmeistercreme mit Limonensosse Den Waldmeister in Sahne aufkochen und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Danach die Masse durch ein Haarsieb streichen. Eier und Zucker miteinand [...] |
| Waldmeister-Eis mit Pistazien 50 g Zucker, Milch und Sahne aufkochen, Waldmeister 20 Minuten darin ziehen lassen. Eigelb in einen Schlagkessel geben, Waldmeistersahne durch ein fei [...] |
| Waldmeister-Extrakt Zucker mit Wasser aufkochen, 1 Bund Waldmeister hineingeben und 10 Minuten darin ziehen lassen. Sirup durch ein feines Sieb giessen. Nach Geschmack e [...] |
| Waldmeistergetränk Den Waldmeister im Essig 8 Tage ziehen lassen und dann ausdrücken und die Flüssigkeit durch ein Sieb giessen. Mit Wasser, Zucker, Rum und Zitronen [...] |
| Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren Erdbeeren putzen, waschen und ca. 400 Gramm davon vierteln und in Schälchen verteilen. Blättchen vom Waldmeister auf Küchenkrepp legen und 20 Sekunden [...] |
| Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren Erdbeeren säubern, 400 Gr. vierteln und in Schälchen verteilen. Waldmeister auf Küchenkrepp 20 Sek. auf höchster Stufe in Mikrowelle trocknen. Apfelsa [...] |
