Cheeseburger

  600g Gemischtes Hackfleisch
   Salz, Pfeffer
  3tb Ketchup
  2tb Senf
  2tb Mayonnaise (80%)
  5tb Dänische Röstzwiebeln
  6 Toasties
  3 Tomaten
  150g Gewürzgurken
  12 Blätter Römersalat
  5tb Öl
  250g Junger Gouda (in Scheiben)



Zubereitung:
Hack mit Salz und Pfeffer würzen, 6 flache Burger formen.

Ketchup mit Senf, Mayonnaise und Röstzwiebeln glattrühren. Toasties
rösten, mit Sosse bestreichen.

Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden, mit Salatblättern auf den
Toasties verteilen.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Burger von einer Seite 2-3 Min.
anbraten, wenden, mit Käse belegen und mit Deckel 3 Min. bei milder
Hitze braten. Cheeseburger auf die Toasthälften legen, mit restlichen
Toasties bedeckt servieren.



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