Cheeseburger Suppe
Für 2 Portionen: | 0.5tb Öl | |
25g durchw. Speck | ||
125g Beefhack | ||
1sm Zwiebel | ||
0.5 kl. Stange Lauch | ||
1 Knoblauchzehe | ||
0.5 Wasser | ||
0.5 Tüte Champignoncremesuppe | ||
62g Schmelzkäse | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Zucker | ||
gehackte Petersilie | ||
cm sehr kleine Würfel schneiden | ||
pf auf 2 oder |
Zubereitung:
lassen, dann Beefhack und feingeschnittene Zwiebel zugeben und
anbraten.
Zum Schluß in feine Ringe geschnittenen Lauch und durchgepreßte
Knoblauchzehe kurz mit andünsten, mit Wasser ablöschen,
Champignoncremesuppe einrühren und aufkochen.
Schmelzkäse in kleine Stücke zerteilen, in der Suppe schmelzen
lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken.
Mit Petersilie bestreut servieren.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 8 / 94
: : der Hamburgischen Electricitäts-Werke AG
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