Cherry Flip (Alkoholfrei)

  3 Eiswürfel
  1 Eigelb
  4cl Milch kalt
  4cl Sahne
  2cl Preiselbeersirup
  6dl Kirschnektar



Zubereitung:
Zutaten in der angegebenen Reihenfolge auf das Eis in den Shaker
geben und sofort 20 Sekunden lang kräftig schütteln.

In einen grossen Sektkelch - oder in ein Longdrinkglas - seihen und
servieren.

Variante: der Cherry-Flip wird noch duftiger, wenn er mit gestossenem
Eis im Elektromixer geschlagen wird.

* Quelle: Peter Schmöckels grosses Buch der Getränke
Mosaik 1993 ISBN 3 576 10130 6
Erfasst von Rene Gagnaux

Erfasser: Rene

Datum: 17.11.1994

Stichworte: Getränke, Milch, Sahne, Kirschnektar, Ei, P1



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