Chibarwe chakadyiwa - Mais an

  250g Grobkörniger Mais Polentamais
  1l Salzwasser
  3tb Erdnussbutter



Zubereitung:
Mais in kochendes Salzwasser geben und kochen, bis er gar ist (ca. 30
Minuten).
Erdnussbutter zugeben und unter stetem Umrühren 15 Minuten kochen lassen.
Wird zu Fleisch serviert.

:Notizen (*) :
: : Quelle: H.-U.Stauffer, L.Taddei J.-Cl.Pulfer, Afrikanisch
: : Kochen,Rio Verlag Zürich 1994, ISBN 3-907768-08-6
: : Erfasst von Rene Gagnaux



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