Chicoree-Auflauf

  500g Chicoree
  200g Kochschinken
  1pk Tomaten, passiert
  0.25ts Salz
  1tb Oregano
  100g Käse, geraspelt, z. B. Gouda



Zubereitung:
Chicoree längs in Viertel schneiden, Strunk entfernen und in Wasser
ca. 3 Minuten kochen. Schinken würfeln oder in feine Streifen
schneiden. Chicoree abtropfen lassen und mit Schinken in eine
Auflaufform schichten.
Tomatenpürree, Oregano und Salz mischen und darauf giessen.
Käse darüber raspeln. Bei 220 Grad für 30 Minuten in den Backofen.

Dazu gibt es Baguette.



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