Chicoréesalat mit Eiern und Pilzen
4 Eier, hartgekocht | ||
125g Pilze aus der Dose | ||
2tb Mayonnaise | ||
2tb Schlagsahne, ungesüßt | ||
1 Schuss Zitrone | ||
1 Prise/n Salz | ||
1 Prise/n Paprika | ||
Chicorée | ||
Paprika aus dem Glas |
Zubereitung:
Eier mit dem Eierschneider achteln. Geschnittene Pilze mit den übriger
Zutaten schmackhaft vermischen. Auf Chicoreeblätter legen und mit
Streifen Paprika garnieren.
: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 21.01.02 von Guy B
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