Chicoréesalat mit Eiern und Pilzen

  4 Eier, hartgekocht
  125g Pilze aus der Dose
  2tb Mayonnaise
  2tb Schlagsahne, ungesüßt
  1 Schuss Zitrone
  1 Prise/n Salz
  1 Prise/n Paprika
   Chicorée
   Paprika aus dem Glas



Zubereitung:
Eier mit dem Eierschneider achteln. Geschnittene Pilze mit den übriger
Zutaten schmackhaft vermischen. Auf Chicoreeblätter legen und mit
Streifen Paprika garnieren.

: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 21.01.02 von Guy B



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