Abgeschlagene Vanillesoße
| 2 Eigelb mit | ||
| 50g Zucker schaumig rühren | ||
| 20g Puddingpulver | ||
| 0.5l Milch | ||
| 1 Msp. Salz | ||
| 1pk Vanillezucker und | ||
| 10g Butter dazugeben |
Zubereitung:
Unter Rühren aufkochen lassen. Zuletzt 2 Eiweiss zu Schnee geschlagen
unterheben.
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Rhabarberblechkuchen
Rhabarber, gerüstet, in kleine Stücke geschnitten, Zucker mit Rhabarber mischen, 30 Minuten ziehen lassen, Saft abgiesse ...
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