Abgeschlagene Vanillesoße
| 2 Eigelb mit | ||
| 50g Zucker schaumig rühren | ||
| 20g Puddingpulver | ||
| 0.5l Milch | ||
| 1 Msp. Salz | ||
| 1pk Vanillezucker und | ||
| 10g Butter dazugeben |
Zubereitung:
Unter Rühren aufkochen lassen. Zuletzt 2 Eiweiss zu Schnee geschlagen
unterheben.
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Haferflocken und Rosinen in eine Schüssel geben, den Apfelsaft und den Zitronensaft darübergiessen und 30 Minuten zi ...
Apfelnachspeise
Die Äpfel werden halbiert, geschält und das Kerngehäuse entfernt. Dann dünstet man sie mit etwas Honig und Orangensa ...
Apfelnockerl auf Zimtschaum
1 mspZimt 175 g Brot; ohne Rinde 75 g Sauerrahm 75 g Mehl 200 g Apfel säuerlich 150 g Nüsse (Pistazien, ...
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