Chinesische
Öl | ||
Zwiebeln | ||
Knoblauch | ||
300g chinesisches Pfannengemüse | ||
150g frische Champignonscheiben | ||
200g süße Sahne | ||
Curry | ||
225g Vollkorn-Tortellini |
Zubereitung:
In zwei El Öl wird eine gehackte Zwiebel mit etwas Knoblauch gedünstet.
Dazu gibt man chinesisches Pfannengemüse und frische Champignonscheiben.
Das Gemüse schmeckt man mit süßer Sahne sowie 4 Tl Curry ab und
gibt die in Wasser erhitzten Tortellini dazu.
Anstatt der Currysahne kann man das Gericht auch mit
3 El Soja-Sauce pikant würzen.
:Notizen (*) :
: : Für zwei Personen
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Zucchettigratin (mit Kartoffeln)
Die Zucchetti waschen und den Stielansatz wegschneiden. Die ganzen Früchte knapp mit Salzwasser bedeckt während etwa z ...
Zucchetti-Gratin (tian de courgettes)
Zucchetti in drei mm dicke Scheiben schneiden. Salzen und eine halbe Stunde Wasser ziehen lassen. Abtupfen und zusammen ...
Zucchetti-Gratin mit Käse
Zucchetti rüsten, ungeschält an der Rösti raffel reiben. Zwiebeln sowie Petersilie fein hacken. Zusammen mit dem Grey ...
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