Choban Salatasi (Türkischer Hirtensalat)
2lg Tomaten, geschält, entkernt, gewürfelt | ||
2 Gurken, geschält, große entkernt, gewürfelt | ||
3sm Grüne Paprika, oder gelbe Spitzpaprika | ||
6 Radieschen, in dünnen Scheiben | ||
3 Lauchzwiebeln, nur das Weiße in Scheiben | ||
1 Weiße Zwiebel in Ringen | ||
0.5c Glatte Petersilie, fein gehackt | ||
DRESSING: | 6tb Zitronensaft | |
0.25c Olivenöl | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Gemüse in ungefähr gleich grosse Stücke schneiden. Alles in eine
Schüssel geben, Zutaten für das Dressing vermengen und darüber
geben.
Mischen, Pfeffer und Salz nach Belieben.
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Gelatine zehn Minuten in kaltem Wasser einweichen, etwas ausdrücken und in einem Töpfchen bei milder Hitze auflösen. ...
Traubensalat
** Gepostet von: Ulrich Kuhnle Erfasser: Ulrich Datum: 11.12.1995 Stichworte: Salat, Weintrauben ...
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