Citrus Marinade
0.5 Tasse/n Vegetable oil | ||
0.333333 Tasse/n Chopped green onions | ||
0.25 Tasse/n Chopped fresh mint leaves | ||
0.25 Tasse/n Lemon juice | ||
0.25 Tasse/n Lime juice | ||
0.25 Tasse/n Orange juice | ||
1ts Finely chopped fresh seeded jalapeno pepper | ||
1ts Grated lemon peel | ||
1ts Grated orange peel | ||
2tb Honey |
Zubereitung:
In medium bowl stir together all marinade ingredients. Use to marinate
2 pounds meat (chicken, pork or fish). Cook as desires.
Yield: 2 cups.
Source: Great Grilling and More, Land O Lakes Recipe Collection
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Fenchel putzen, Fäden ziehen und in feine Streifen schneiden. Tomaten blanchieren, häuten, entkernen und in Streif ...
Seezunge mit Rosmarin
(*) Fisch im Ganzen Die Haut der Seezungen vom Schwanz zum Kopf abziehen. Bordüre mit einer Schere (auch vom Schwanz b ...
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