Cornbread Stuffing

  1 Cornbread, fertig gebacken
  60g Butter, geschmolzen
  2 Paprika (rot), gewürfelt
  2 Zwiebeln
  3 Selleriestangen, gewürfelt
  1tb Salbei
  1tb Cayenne-Pfeffer
  375ml Hühnerbrühe
   Salz und Pfeffer
   auf Wunsch Bratwurst oder
   gekochte Muscheln hinzufüg



Zubereitung:
Ofen auf 190° C vorheizen. Das gebackene Cornbread in kleine Stücke
brechen oder in kleine Würfel schneiden und in eine grosse Schüssel
tun.
Alle anderen Zutaten in die Schüssel hinzugeben, inkl. der
geschmolzenen Butter und der Hühnerbrühe) und gut durchrühren.
In einer gefetteten Backform 20 - 25 Min. backen.

Notizen (*) : von Hunter & Hilsberg GmbH, Berlin



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