Cowboy-Marinade für Steaks

  125ml Olivenöl
  125ml Rum
  1tb Chilipulver
  2 Knoblauchzehen
  1ts Majoran; getrocknet
  1 Prise/n Tabasco



Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander verrühren, die Steaks mehrere Stunden
darin ziehen lassen, abtrocknen und grillen. Erst dann salzen.
Eventuell kurz vor Grillende einmal mit der Marinade bepinseln.



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