Crema di Lario

  0.25l Sahne, geschlagen
  50g Zucker
  0.5 Zitrone
  4 Grappa



Zubereitung:
Sahne zuckern und steif schlagen. Zitronenschale, Zitronensaft und
Grappa unterrühren und bis zum Servieren kaltstellen.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2003/03/26/rezept4.html



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