Crema di Lario

  200g Sahne
  2tb Grappa
  2tb Limettensaft, frisch gepresst
   Zucker nach Geschmack



Zubereitung:
Alle Zutaten müssen sehr kalt sein.

Sahne, Grappa und Limettensaft vermengen und mit dem Rührgerät
halbsteif schlagen. Mit Zucker abschmecken und sofort in Sektkelchen
servieren.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2004/01/27/index.ht
ml



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