Creme com Frutas Frescas, Creme mit frischen Früchten
200g Löffelbiskuits | ||
1kg Verschiedene Früchte Äpfel, Orange, Ananas | ||
Erdbeer, Papaya, Kiwi, Mango, Weintraube, etc. | ||
Marmelade; je nach Geschmack | ||
100g Nüsse; gehackt | ||
Creme: | 1l Milch | |
6 Eigelbe | ||
3tb Stärkemehl | ||
5tb Zucker; evtl. mehr | ||
1 Becher Vanillezucker |
Zubereitung:
Die Zutaten der Creme verquirlen und einmal kurz aufkochen. Zur Seite
stellen.
Eine Schüssel mit Löffelbiskuits auslegen. Dann die verschiedene
Früchte - in dünne Scheiben geschnitten - schichtweise hineinlegen
(je Lage nur eine Fruchtsorte) und zwischen der einzelnen
Fruchtschichten jeweils eine dünne Cremeschicht geben. Nahc Belieben
auf jede Cremeschicht etwas Marmelade streichen. Die letzte Schicht
sollte aus Creme bestehen. Mit gehackten Nüssen bestreuen.
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