Crostini mit Zucchinipaste
0.5 Zucchini | ||
1 Knoblauchzehe | ||
1tb Creme fraiche | ||
Salz | ||
schwarzer Pfeffer | ||
30g gekochter Schinken | ||
4 Scheiben Baguette |
Zubereitung:
Zucchini und Knoblauchzehe schälen und mit der Creme fraiche pürieren.
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Den Schinken fein
würfeln und unter die Zucchinipaste mischen. Die Weissbrotscheiben von
beiden Seiten toasten. Die Zucchinipaste auf die Scheiben streichen und
unter dem vorgeheizten Grill überbacken.
** From: betzelf@rferl.org (Franz Betzel)
Date: Sat, 12 Mar 1994 16:26:01 GMT
Erfasser: Christa & Franz
Datum: 04.04.1994
Stichworte: P2, Knoblauch, Crostini, News
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