Currywurst
4 Bratwürste | ||
2tb Öl (evtl. mehr) | ||
1 Zwiebel | ||
1tb Butter oder Margarine | ||
2ts Currypulver | ||
300g Stückige Tomaten ( Fertigprodukt) | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
2tb Tomatencetchup |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Würste im Öl rundum knusprig braten. Die Zwiebel
abziehen, fein würfeln und in heisser Butter oder Margarine glasig
dünsten.Currypulver darüber stäuben. Die Tomaten zufügen und alles
mit Salz, Pfeffer und Ketchup abschmecken. Kurz köcheln lassen. Die
Würste in dicke Scheiben schneiden und auf den Tomaten anrichten.
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