Danish Prince - Dänischer Prinz (Brötchen)

  2 Eier; hartgekocht und - gehackt
  1tb Frühlingszwiebeln, gehackt
  3 Radieschen; in Scheiben
   Salz
   Pfeffer
  1tb Cheddar, alt; gerieben
  3tb Mayonnaise
  2 Brötchen



Zubereitung:
Die gehackten Eier zu den Frühlingszwiebeln und den Radieschen geben
und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse mit der Mayonnaise
verrühren und zu der Eimischung geben. Die Brötchen damit bestreichen.



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