Danziger Kirschsuppe
500g Sauerkirschen | ||
1 Zimtstange | ||
3 Gewürznelken | ||
1tb Bindemittel pflanzlich | ||
4tb Frutilose | ||
0.25l Wasser |
Zubereitung:
Sauerkirschen entsteinen und zusammen mit Wasser, Zimtstange und Nelken
in einen Topf geben. Aufkochen und 4 Minuten köcheln lassen. Die Suppe
nach Belieben binden, mit Frutilose süssen und vom Herd nehmen. Auskühlen
lassen und vor dem Verzehr kalt stellen.
* Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4
-Erfasst: Arthur Heinzmann
Erfasser: Arthur
Datum: 31.03.1996
Stichworte: Dessert, Kalt, Kirsche, Trennkost, P2
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