Dattelmilch mit Kardamom

  4 Datteln
  1 Schuß Kardamom gemahlenoder grüne Kardamomkapsel
  0.125l Milch eiskalt
  2cl Kokoslikör 20%
 
Quelle::  Brigitte Sammelrezepte 04.04.99 erfaßt vonI.Benerts



Zubereitung:
Die Datteln längs aufschneiden und den Stein herauslösen. Datteln würfeln.
Die Kardamomkapseln aufbrechen und die Samenkörner herauslösen.

Dattelwürfel und Kardamomsamenkörner in die Milch geben und mit dem
Schneidstab des Handrührgerätes pürieren.

Den Kokoslikör unterrühren und in ein Glas mit drei Eiswürfel füllen. Sofort
servieren.





:Pro Person ca. : 210 kcal
:Pro Person ca. : 879 kJoule



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