Deftige Hühnersuppe - kalorienarm
600g Hähnchenfleisch | ||
500g Porree | ||
500g Knollensellerie | ||
500g Möhren | ||
30g Maggi Gemüsebrühe Instant | ||
3kg Trinkwasser | ||
30g Maggi Hühnersuppe Würfel |
Zubereitung:
Es ist ein frischhuhn von etwa 700 g erforderlich! Das Huhn mit dem
kalten Wasser aufsetzen und zum kochen bringen. In der Zwischenzeit das
Gemüse putzen und klein schneiden. Wenn das Wasser kocht, die Maggi
Brühen mit an das Wasser geben. Das Huhn etwa 30 min. lang köcheln
lassen, dann das Gemüse hinzugeben und weitere 30 min. köcheln
lassen. Das Huhn aus dem Wasser nehmen und das Fleisch von den Knochen
lösen, grössere Stücken noch etwas klein schneiden. Das abgelöste
Fleisch wieder in die Suppe geben und noch einmal kurz aufkochen
lassen. Eignet sich hervorragend als Vorsuppe oder als Ergänzung zu
einer Brotzeit.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Hühnersuppe mit Sonnenschein
Die Hühnerstücke mit ca. 2 l Wasser und etwas Salz aufsetzen und zum Kochen bringen. Den Schaum immer wieder abschöpf ...
Hühnersuppe mit Wan-Tan
1. Das Fleisch von den Keulen lösen und ohne Haut sehr fein hacken. Die Korianderblätter abzupfen und zur Seite stelle ...
Hühnertopf
Die Poularde in viel Salzwasser 1 Stunde kochen lassen. Wenn sie weich ist, aus dem Topf nehmen. In der Brühe das Gemü ...
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