Delikate Eierschüssel
1 Pk. Tiefkühlerbsen (300 g)Salz | ||
6 Eier hartgekocht | ||
4 Tomaten | ||
Sosse: | 1 Beutel Mayonnaise | |
4tb Saure Sahne Salz | ||
Weisser Pfeffer | ||
1tb Senf | ||
Currypulver | ||
2tb Chilisosse mild | ||
Garnitur: | Kresse (man kann auchSchnittlauch nehmen) |
Zubereitung:
Erbsen unaufgetaut in wenig gesalzenem Wasser 6 min. kochen. Abtropfen
und abkühlen lassen. In einer tiefen Platte anrichten. Eier schälen
und halbieren. Tomaten waschen und achteln, dabei die Stielansätze
entfernen. Eihälften und Tomatenachtel auf den Erbsen anrichten.
Mayonnaise mit der sauren Sahne verrühren. Salzen und Pfeffern. Mit
Senf, Curry und Chilisosse abschmecken. Sosse über die Eier
verteilen. Eierhälften mit Kresse (Schnittlauchröllchen) verzieren.
* Quelle: Meisterkoch-Rezeptkarten Gepostet: Heidi Nawothnig
2:2437/120.28 10.05.94
Erfasser:
Datum: 24.02.1995
Stichworte: Salat, Kalt, Ei, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Käsesalat mit Paprika
Den Käse mit der Gabel zerdrücken und mit Sahne glattrühren. Tomaten, Paprika und Zwiebeln sehr klein schneiden und m ...
Käsesalat mit Rauchfleisch
Rauchfleisch, Käse, Zwiebel würfeln, mit Salatsauce, Salz und Pfeffer würzen. Anrichten auf gewaschenen Salatblätter ...
Käsesalat mit Senf-Dressing
1. Senf und Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl kräftig darunter schlagen. 2. Zwiebel schälen ...
Den Käse mit der Gabel zerdrücken und mit Sahne glattrühren. Tomaten, Paprika und Zwiebeln sehr klein schneiden und m ...
Käsesalat mit Rauchfleisch
Rauchfleisch, Käse, Zwiebel würfeln, mit Salatsauce, Salz und Pfeffer würzen. Anrichten auf gewaschenen Salatblätter ...
Käsesalat mit Senf-Dressing
1. Senf und Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl kräftig darunter schlagen. 2. Zwiebel schälen ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe