Der etwas andere Toast
1 kl. Zwiebel | ||
200g Hackfleisch | ||
4 Scheiben Toastbrot | ||
4 Eier | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Knoblauch | ||
4 Tomaten | ||
Schnittlauch |
Zubereitung:
Die Zwiebel kleinschneiden und unter die 200 g Hackfleisch mischen.
4 Scheiben Toastbrot oder Brot toasten und die Fleischmasse darauf
verstreichen. In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und die Brote mit
der Hackfleischseite nach unten hineinlegen. Ca. 5 Minuten braten
lassen. In einer anderen Pfanne 4 Spiegeleier zubereiten. Die Toasts
nach Geschmack würzen, (Salz, Pfeffer, Knoblauch) und auf die Teller
legen. Auf jeden Toast 3 - 4 Tomatenscheiben legen und ein Spiegelei
daraufgeben. Schnittlauch drüber - fertig!
* Source: Lukullus
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 09 Apr 1994 17:03:00 +0100
Erfasser: Joachim
Datum: 28.04.1994
Stichworte: Toast, News
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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