Dinkel-Waffeln
| 250g Dinkel feingemahlen | ||
| 300ml Milch | ||
| 1 Ei | ||
| 50g Butter | ||
| 50g Honig | ||
| 1ts Anis gemahlen | ||
| 1ts Zimt | ||
| 1 Prise Vanillepulver | ||
| 1 Spur Salz |
Zubereitung:
Alle Zutaten mit zerlassener Butter verrühren, den Teig 10 Minuten
beiseite stellen.
Im Waffeleisen ausbacken. Die Waffeln auf einem Berg aufgeschichtet
mit Preiselbeeren oder einer säuerlichen Marmelade servieren.
* M.E. Gepostet von Alfred
Jäger@FR, 21.08.94 textlich angepasst
Erfasser: Alfred
Datum: 16.09.1994
Stichworte: Backen, Gebäck, Dinkel, Waffel, P1
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