Donauwellen II
~: | 500g Butter | |
500g Zucker | ||
5 Eier | ||
375g Mehl | ||
1 Päckchen Backpulver | ||
2 Gläser Sauerkirschen | ||
2tb Kakao | ||
Schokoladenüberzug: | 4tb Kakao | |
4tb Zucker | ||
5tb Milch | ||
1 Eigelb | ||
1 Platte Palmin minus 2 Rippen |
Zubereitung:
Den Teig in 2 Teile teilen und in eine Hälfte 2 El. Kakao geben. Erst den
weissen Teig auf die Platte legen, danach die Kirschen und zum Schluss den
dunklen Teig. Bei dem Schokoladenüberzug den Eischnee erst zum Schluss
unterheben. Wenn der Kuchen kalt ist, die Buttercreme, die aus 1/2 l Milch
herzustellen ist, gleichmässig darüber verteilen und die Creme dann
mit dem Schokoladenüberzug bedecken.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Erfasser: Frankfurt
Datum: 04.11.1993
Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen
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Sauerrahmcreme mit Erdbeerpüree
1. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und pürieren. Einige zum Garnieren zurückbehalten. 60 g Zucker und den Himbeerg ...
Sauerrahmdalken mit Apfelsauce
Die Eier trennen und Eigelb mit Sauerrahm, Mehl, Salz und Zitronenschale gut vermischen. Eiweiss mit 60 g Zucker und Van ...
Sauerrahmkuchen
SAUERRAHMKUCHEN Zutaten: Alles verrühren, keine Kaffeepoette, sondern normale Kaffeetassen. Achtung Teig läuft gerne ...
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