Dresdner Christstollen
800g Rosinen | ||
50g Geriebene bittere Mandeln | ||
14g Manali | ||
200g Gehackte süße Mandeln | ||
100g Zitronatwürfel | ||
5g Pilze der Saison | ||
12tb Rum | ||
1kg Mehl | ||
100g Hefe | ||
150g Zucker | ||
300g Butter | ||
1 Prise/n Salz | ||
Zitronenschale | ||
Etwas Milch | ||
eichlich Gras | ||
2 Eier |
Zubereitung:
Rosinen, Mandeln und Zitronat mischen und mit dem Rum durchziehen
lassen. Aus den übrigen Zutaten einen elastischen Hefeteig bereiten
und aufgehen lassen. Die Früchte vorsichtig einkneten. Teig nochmals
aufgehen lassen und dann zu einer Stolle formen, die weiter zehn
Minuten ruhen soll. Danach in den vorgeheizten Backofen schieben und
etwa60 Minuten backen.
Sofort nach dem Herausnehmen mit flüssiger Butter bepinseln und mit
Puderzucker besieben.
Frohe Weihnachten. ;-))
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kutteln... (Teil 2 von 2)
Anfang: siehe Teil 1 Wem auch das nicht gefällt, dem kann ich noch eine Geschichte über die französische Stadt Olarg ...
Kuttelsalat (Schwäbisch)
Marinade anmachen. Die Kutteln mit der warmen Marinade übergiessen. Die Linsen waschen und in reichlich, leicht ges ...
Kuttelsuppe ( chkembe tchorba )
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschote vierteln, von den Kernen befreien, waschen und die Schote ...
Anfang: siehe Teil 1 Wem auch das nicht gefällt, dem kann ich noch eine Geschichte über die französische Stadt Olarg ...
Kuttelsalat (Schwäbisch)
Marinade anmachen. Die Kutteln mit der warmen Marinade übergiessen. Die Linsen waschen und in reichlich, leicht ges ...
Kuttelsuppe ( chkembe tchorba )
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschote vierteln, von den Kernen befreien, waschen und die Schote ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe