D-Teriyaki
| 4l Soy sauce; Kikkomans | ||
| 1l Brauner zucker; Volumen | ||
| 1tb Schwarzpfeffer; gemahlen | ||
| 70g Knoblauch; pürriert | ||
| 250ml Mirin; Reiswein | ||
| 250ml Sesamöl; Kadoya | ||
| 250ml Reisessig; Nagano |
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen.
Mindestens 1 Stunde vor Gebrauch herstellen.
2 Stunden marinieren.
Hält sich ohne Kühlung.
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