Duckefett

   Speck
   Zwiebeln
   Schmand
   Salz



Zubereitung:
Speck auslassen und Zwiebeln darin goldgelb braten. Den fest
geschlagenen Schmand zugeben und aufwallen lassen. Zum Schluss mit
Salz abschmecken.

Dazu süsssauer eingelegte Kürbisse und Pellkartoffeln.

* Quelle: hessentext 10.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Thu, 10 Nov 1994

Erfasser: Ulli

Datum: 13.01.1995

Stichworte: Backen, Pikant, Speck, P1



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