Edelpilz-Kartoffel-Lasagne
600g Kartoffeln | ||
300g Edelpizkäse, z.b. Cambozola, Bavaria | ||
evtl. mit Knoblauch | ||
0.5l Sahne | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
1 Knoblauchzehen, ausgepresst | ||
für die Sauce: | 4 Tomaten | |
Salz | ||
Cayennepfeffer | ||
Oregano | ||
0.5 Zitrone, Saft davon | ||
0.5 Bd Schnittlauch |
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Edelpilzkäse
entrinden und in dünne Scheiben schneiden.
Die Hälfte des Käses mit den Kartoffeln in eine Auflaufform
schichten. Sahne, Salz, Pfeffer und die ausgepresste Knoblauchzehe
darübergeben. Die restlichen Edelpilzkäse-Scheiben über die Lasagne
geben und bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen lassen.
Für die Sauce die Tomaten mit heissem Wasser abbrühen und häuten.
Die geschälten Tomaten klein schneiden und mit Salz und Cayennepfeffer
würzen. mit etwas Oregano und dem Zitronensaft abschmecken.
Tipp:
Die Lasagne auf der Tomatensauce anrichten und mit
Schnittlauchröllchen garnieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Erdbeerkissen
: Vor- und Zubereitungszeit ca. eine Stunde : Ziehen lassen: ca. dreissig Minuten : Backen: ca. fünfzehn Minuten Erdbe ...
Erdbeer-Kiwi-Müsli (Diabetes)
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwi schälen und würfeln, die Grapefruit halbieren, eine Hälfte aufbewahren, ...
Erdbeer-Knuspertorte
Mandeln in der trockenen Pfanne goldgelb rösten. Kuvertüre schmelzen. Corn-flakes und Mandel unter die Kuvertüre rüh ...
: Vor- und Zubereitungszeit ca. eine Stunde : Ziehen lassen: ca. dreissig Minuten : Backen: ca. fünfzehn Minuten Erdbe ...
Erdbeer-Kiwi-Müsli (Diabetes)
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwi schälen und würfeln, die Grapefruit halbieren, eine Hälfte aufbewahren, ...
Erdbeer-Knuspertorte
Mandeln in der trockenen Pfanne goldgelb rösten. Kuvertüre schmelzen. Corn-flakes und Mandel unter die Kuvertüre rüh ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe