Eicreme
Für 4 Personen: | 4 Eier | |
100g Joghurt-Salatcreme | ||
100g Crème fraîche | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
1ds Zucker | ||
2 Gewürzgurken | ||
50g Kapern | ||
0.5bn Petersilie |
Zubereitung:
Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen, würfeln. Joghurt-Salatcreme,
Crème fraîche, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Gewürzgurken würfeln.
Kapern abtropfen lassen. Petersilie hacken. Alles mit den Eiern unter die
Creme rühren.
Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule
:Notizen (*) :
: : Quelle: Journal für die Frau 12/94
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 20 Minuten
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