Eicreme

 
Für 4 Personen: 4 Eier
  100g Joghurt-Salatcreme
  100g Crème fraîche
   Salz
   Pfeffer
  1ds Zucker
  2 Gewürzgurken
  50g Kapern
  0.5bn Petersilie



Zubereitung:
Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen, würfeln. Joghurt-Salatcreme,
Crème fraîche, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Gewürzgurken würfeln.
Kapern abtropfen lassen. Petersilie hacken. Alles mit den Eiern unter die
Creme rühren.
Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule

:Notizen (*) :
: : Quelle: Journal für die Frau 12/94
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 20 Minuten



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