Eier-Mandel-Gebäck
2 Eier gekocht | ||
80g Mandeln gerieben | ||
50g Fruchtzucker | ||
30g Butter | ||
2 Messlöffel Biobin Bindemittel |
Zubereitung:
Gekochte Eier fein hacken und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig kneten.
Mit zwei Kaffeelöffeln 15 kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen
und im vorgeheizten Backofen 20-30 Min. bei 180?C backen.
Nährwerte pro Plätzchen:
:Kilokalorien: 68
:Kilojoule: 282
:Eiweiß/g: 2
:Kohlenhydrate/g: 4,6
:Fett/g: 4,6
:Notizen (*) :
: : Quelle: -Tartex Gesünder leben. Leicht genießen.
: : -erfaßt: v. Renate Schnapka -am 22.09.96
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