Eierpfannkuchen
ZUTATEN: | 250g Mehl | |
4 Eier | ||
1c Milch | ||
1ts Salz |
Zubereitung:
Mehl, Salz, Eigelb, Milch zu einem Teig verrühren. Achtung nur
soviel Milch dazugeben, bis der Teig flüssig ist. Eiweiss zu Schnee
schlagen und dem Teig unterheben. Öl in einer beschichteten
Pfanne erhitzen und jeweils einem Schöpflöffel Teig in die Pfanne
geben.
** Gepostet von Jürgen Dukar
Date: Tü, 27 Sep 1994
Erfasser: Jürgen
Datum: 25.10.1994
Stichworte: Fleischlos, Eier, Pfannkuchen, P5
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