Eier-Punsch mit Zimt

  1tb Zucker
  1 Eigelb
  1 Sp./Schuß Zimt
  1tb Zitronensaft
  150ml Weißwein , halbtrocken
   Zimt zum Bestreuen



Zubereitung:
Zucker, Eigelb, Zimt und Zitronensaft in einem Topf schaumig schlagen.
Dann bei schwacher Hitze unter ständigem Schlagen den Weißwein
zugießen. Punsch in ein Glas füllen und mit gemahlenem Zimt
bestreuen.



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