Einfache süßsaure Sauce
4tb Wasser | ||
1tb Zucker | ||
1tb Sojasauce | ||
1tb Tomatenpüree oder Tomatenmark | ||
1.5tb Essig | ||
0.75tb Maisstärke |
Zubereitung:
(*) etwa 4-8 Portionen Zubereitung Wasser in einer kleinen Kasserolle
erhitzen. Zucker, Sojasauce und Tomatenpüree hinein geben und so lange
rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat; dann den Essig zufügen.
Zum Schluss die Stärke mit drei Esslöffel Wasser anrühren und die
Sauce damit andicken.
:erfasst: tom
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