Eingelegeter Knoblauch
Zutaten: | 1kg Knoblauch | |
0.5l Wasser | ||
1tb Pfefferkörner | ||
1tb Zucker | ||
0.5l Gewürzessig | ||
1tb Senfkörner, 2 El Salz | ||
1pk Einlegegewürz | ||
Etwas Olivenöl | ||
Erfasst Am 16.02.00 Von: | Manfred |
Zubereitung:
Knoblauch schälen. Alle Zutaten, ausser dem Knoblauch und dem
Olivenöl, zum Kochen bringen. Den Knoblauch dann dazu geben und 3
Minuten mitkochen. Das Ganze dann heiss in Gläser füllen und mit
Olivenöl abdecken. Vor dem Verzehr Gläser mindestens 10 Tage zum
Durchziehen geschlossen stehen lassen.
Auch ideal als Mitbringsel oder Geschenk.
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