Eingelegte (getrocknete) Tomaten
| 500g getrocknete Tomaten | ||
| 2l Wasser | ||
| 0.25l Weisswein | ||
| 0.125l Weissweinessig | ||
| für die Einlagerung: | gutes Olivenöl | |
| frisches Basilikum | ||
| Oregano | ||
| Knoblauch | ||
| bunter Pfeffer | ||
Zubereitung:
Erfasser: Christoph
Datum: 20.09.1995
Stichworte: Beilage, Antipasti, Tomaten, Italien, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Die Süsskartoffeln schälen und in Würfelchen von etwa 1 cm Kantenlänge schneiden. Das Öl in einer grossen beschich ...
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