Eingelegte Knoblauchzehen
10 Knoblauchknollen | ||
0.5 L Weißwein (herb) | ||
1dl Essigessenz | ||
75g Zucker | ||
2 Chilli-Schoten 2 Tl. Rosmarin2 Tl. Thymian | ||
8 Gewürznelken | ||
1ts Pfefferkörner (weiß) | ||
4 Lorbeerblätter | ||
2ts Salz | ||
4tb Öl |
Zubereitung:
Ohne das Öl alles zusammen ca. 3 Minuten zum Kochen bringen,
(mit den Knoblauchzehen).
Danach im geschlossenen Topf über Nacht stehen lassen.
am nächsten Tag alles noch einmal ca.4 - 5 Minuten aufkochen,
(aber ohne den Knoblauchzehen).
Anschließend den Sud mit den Zehen in ein Glas füllen, und mit Öl
abdecken. Die Knollen können sofort verzehrt werden, kein brennen auf
der Zunge, gesund für den Kreislauf. Die fertigen Knollen als auch der
Sud sind ideal zum verfeinern von Salaten und Soßen
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Tabitha Lüdtke
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Pikanter Kartoffelkuchen
Für den Teig das Mehl im Kreis auf die Arbeitsfläche streuen. Die Kartoffeln schälen, durch die Kartoffelpresse in d ...
Pikanter Käsekuchen
Die Käsewürfel in Milch einlegen. Den Pizzateig in zwei Portionen teilen und ausrollen. Eine mit Öl ausgepinselte Spr ...
Pikanter Leberkäse
Leberkäse grillen, inzwischen in einer Pfanne feingehackte Zwiebel anrösten, ringelig geschnittenen Paprika und bl ...
Für den Teig das Mehl im Kreis auf die Arbeitsfläche streuen. Die Kartoffeln schälen, durch die Kartoffelpresse in d ...
Pikanter Käsekuchen
Die Käsewürfel in Milch einlegen. Den Pizzateig in zwei Portionen teilen und ausrollen. Eine mit Öl ausgepinselte Spr ...
Pikanter Leberkäse
Leberkäse grillen, inzwischen in einer Pfanne feingehackte Zwiebel anrösten, ringelig geschnittenen Paprika und bl ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe