Eingelegte Oliven mit Fetakäse
400g grüne Oliven | ||
400g schwarze Oliven | ||
400g Fetakäse, in Würfel geschnitten | ||
350g rote Paprika in Stücke geschnitten | ||
3 (-4) Chilischoten | ||
1.5l (-2) Olivenöl, ca. |
Zubereitung:
Das Gemüse in Einmachgläser schichten und jeweils mit Olivenöl
auffüllen. Die Oliven etwa eine Woche ziehen lassen.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2004/02/12/index.
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Junge frische Gurken werden geschält, in dünne Scheiben geschnitten oder gehobelt, gesalzen und gepfeffert und mit sau ...
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Gurkensauce. (Von frischen Gurken.)
2 Stücke frische, mittlere Gurken werden geschält, von den Kernen befreit, in ziemlich dünne Blättchen geschnitten, ...
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