Apfelkuchen
150g Butter | ||
100g Honig | ||
3 Eigelb | ||
Vanillearoma; ca. | ||
225 Vollkornmehl | ||
1ts Backpulver | ||
4tb Milch (evtl. mehr) | ||
3 Eiklar | ||
3 Äpfel; Streifen | ||
FÜR DIE FORM: | Fett |
Zubereitung:
Backofen rechtzeitig auf 200 Grad vorheizen.
Butter, Honig, Eigelb und Vanillearoma gut verrühren.
Mehl, Backpulver und Milch dazu geben.
Eiklar steif schagen und unterheben.
Teig in eine gefettete Sprungform geben und mit den Äpfeln belegen Bei
200 Grad etwa 45 Minuten backen.
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