Eingelegter Schafskäse #2

   Schafskäse
   Knoblauch
   Zitrone
   Oliven (schwarz)
   Rosmarinzweig
   Olivenöl (kaltgepresst)



Zubereitung:
Schafkäse in Scheiben. Knoblauch- und Zitronenscheiben mit abgetropften
schwarzen Oliven, Rosmarinzweiglein und kaltgepresstem Olivenöl geben.
Mindestens einen Tag durchziehen lassen. Als Vorspeise zu Baguette oder
Schwarzbrot (bei Zimmertemperatur) servieren. Hält sich im Kühlschrank
mindestens eine Woche.

Quelle: /T-NETZ/ESSEN, C.BLUEHM@LINK-F.ZER, 04.11.92

** Gepostet von Burkard Schoof

Erfasser: Burkard

Datum: 16.09.1994

Stichworte: Beilagen, P4



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