Apfelkuchen aus Pizzateig

  2 Äpfel, rot
  1Gl Pizzateig
  1 Schale Mascarpone
  1Gl Rosinen
  2 Eigelb
   Minzblätter
   Puderzucker
   Zimt
   Zucker
 
Erfasst Am 12.10.99 Von:  Heinz Thevis Vox Videotext, Kochdüll, 12.10.1999



Zubereitung:
Zubereitung: Den ausgerollten Pizzateig quadratisch ausstechen, mit
einer Masse aus Eigelb, Zucker, Zimt und Mascarpone bestreichen, mit
den geschnittenen Apfelscheiben und einigen Rosinen belegen und im Ofen
bei 220 Gradc backen.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und
Minzblättern verzieren.

: Team "Tomate" für nur Dm 19,48:
: Mangoldsuppe
: Gambas im Gurkenbett auf Fischsosse
: Apfelkuchen



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