Erdbeerbowle

  1 Zitrone
  4 Würfelzucker
  750g Erdbeeren
  3 Holunderbluetendolden; oder
   Zitronenmelissezweige; oder
   Pfefferminzzweige
  1dl Gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
 
ALKOHOLFREIE VARIANTE: 1dl Sanbitter; ähnlich wie Campari, aber alkoholfre
  750ml Mineralwasser
  750ml Alkoholfreies Schaumwein z.B. Apfelschaumwein
   ohne Alkohol
 
ALKOHOLHALTIGE VARIANTE: 100g Zucker
  50ml Campari rosso
  750ml Gekühlter Weisswein
  750ml Gekühlter Schaumwein Champagner, Sekt,
   Prosecco, usw.
 
REF:  Saison-Küche 05/1997 Vermittelt von R.Gagnau



Zubereitung:
Die Zitrone warm waschen und abtrocknen. Die Zuckerwürfel an der
Schale gut abreiben und in eine grosse Glasschale geben. Die Zitrone
auspressen und den Saft darübergiessen. Die Erdbeeren je nach Grösse
halbieren oder vierteln und beigeben.

Für die alkoholfreie Variante Sanbitter und Mineralwasser
darübergiessen.

Für die alkoholhaltige Variante die Beeren mit Zucker überstreuen,
dann Campari und Weisswein darübergiessen.

Sorgfältig vermengen. Holunderbluetendolden, Zitronenmelisse- oder
Minzezweiglein hineingeben und die Glasschale bedecken. Zwanzig Minuten
in den Kühlschrank stellen.

Kurz vor dem Servieren nochmals umrühren und (alkoholfreies)
Schaumwein dazugiessen. Nach Belieben mit Mineralwasser verdünnen
(macht die Bowle ohne Alkohol weniger süss und reduziert den
Alkoholgehalt bei der anderen Bowle).



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Biersuppe mit Bratkartoffeln
(Nordrhein-Westfalen) Die Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Dann die Kartoffeln in dünne Scheiben schne ...
Biersuppe mit Bratkartoffeln (Nordrhein-Westfalen)
Die Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Dann die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfann ...
Biersuppe mit Brot
Das altbackene Schwarzbrot zerschneiden und mit dem Bier übergiessen. Ca. eine halbe Stunde weichen lassen. Dann mit Kà ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe