Apfel-Möhrenrohkost

  500g Möhren
  300g Apfel
  3tb Öl
  4tb Zitronensaft
   Zucker nach Geschmack
   Evtl. Weizenkeimlinge



Zubereitung:
Möhren und Äpfel waschen, schälen und raspeln.
Aus den übrigen Zutaten eine Sosse herstellen. Das Öl ist für die
Verwertbarkeit des Vitamin A. Die Raspel schnell zur Sosse hinzufügen,
damit der Apfelanteil nicht braun wird.

* Quelle: Schultafel 24.9.87 :-) Erfasst: Susanne Mönkemeier
** Gepostet von Susanne Mönkemeier
Date: Mon, 06 Feb 1995

Erfasser: Susanne

Datum: 05.04.1995

Stichworte: Salat, P4



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