Erdbeeren in Pernodsahne

  600g Erdbeeren, geputzt
  80ml Pernod
  120ml Grand Marnier
   Pfeffer, weiss, a.d.M.
   Zucker, nach Geschmack
  400ml Sahne
  400ml Creme double



Zubereitung:
Die Sahne mit der Creme double verrühren, die Alkoholika, den Zucker
und den Pfeffer zugeben, kräftig vermischen. Erdbeeren ca.
10 Min. vor dem Servieren darin marinieren.



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