Erdbeeren nach Teufels Art

  600g Erdbeeren
  2tb Zucker
  4pn Pernod
   Pfeffer schwarz a.d.M.
  4 Minzeblättchen in feine Streifen geschnitten
  4 Minzeblättchen zum Garnieren



Zubereitung:
Die gewaschenen, abgetrockneten und geviertelten Erdbeeren auf vier
Dessertteller verteilen. Mit Zucker bestreuen und mit Pernod
beträufeln.
Die Minzestreifen daruntermischen und mit den ganzen Minzeblättchen
garnieren.

Auf den Tisch stellt man eine Pfeffermühle mit schwarzem Pfeffer.
Jeder gibt nach seinem Geschmack Pfeffer über die Erdbeeren.



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