Erdbeer-Kiwi-Bowle von Krista

  400g Erdbeeren
  2 Kiwifrüchte
  8 Maraschino
   Staubzucker; nach Geschmack
  1 Zitrone; Saft
  0.5l fruchtiger Weißwein
  0.75l trockener Sekt
  0.5l Ginger Ale
 
REZEPT VON:  Krista Mauler Aufgetischt- Mailingliste
   erfasst: P. Hildebrandt



Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Kiwifrüchte schälen,
halbieren und in nicht zu dünne Scheiben schneiden, sodann mit den
Erdbeeren dem Maraschino, Staubzucker nach Geschmack und dem
Zitronensaft vermengen.
Das Ganze zugedeckt 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Wein,
Sekt und Ginger Ale gut vorkühlen. Die Früchte in ein Bowlengefäss
geben und mit Wein auffüllen. Ginger Ale und Sekt so eingiessen, dass
die Kohlensäure nicht entweicht. Die Bowle nur ganz leicht umrühren.



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